先日 ハンドメイドのお友達と 行ってきました。。。
忠海にある アヲハタ株式会社!!
なんとここは 工場見学が出来る+ジャム作りが体験できるんです。
ジャムの種類は
イチゴ、ブルーベリー、ママレードの三種類の中から選べます。
今回は ブルーベリージャム♪
実は私・・・4回目の常連さん(^^ゞ
ジャム作りの説明を聞いて
いざ ジャム作りへ!!

材料も 調理器具もすべて準備していただけるんです。
持って行くのは エプロンだけ。。。

ブルーベリーを沸々柔らかくなるまで煮たら糖分を入れます。
つやつやに輝いてます☆

糖度を調べるんですが
同じように作っても それぞれ違ったりして
ドキドキです^_^;


びん詰も自分でするんです。
瓶 いっぱいにジャムを入れて 蓋して 空気を上手く抜いて。。。
説明を聞くと おぉぉっ!!
って感じですが
私は 一番楽しい作業でした。
煮沸消毒してもらってる間に 工場見学です。
2時間半くらいの滞在ですが
帰るときは 大満足です。
今回は ブルーベリーでしたが
あと2種類も 制覇したいと ひそかに思ってます(*^_^*)
そして3日の日は・・・
また報告します(^^♪